Receitas

Estrelas do Céu da Boca

Estrelas do Céu da Boca

  Nossa Chef Fabiana Ribeiro do Senac Jundiaí simplesmente arrasou na criação e na apresentação do prato! Um arroz com feijão chiquérrimo pra você recepcionar seus amigos! Boralá pra cozinha fazer esse prato maravilhoso! Estrelas no Céu da Boca   Purê de Feijão Fradinho   250 grs de Feijão fradinho; 30 grs de toucinho de […]

Inova Burger

Inova Burger

  Ayla e Rafa Stocco arrasaram na criação de um prato contendo nossos ingredientes do desafio, feijão e pupunha! Criaram um lanche vegetariano, o Inova Burger que tem tudo a ver com a pegada da culinária saudável da Cozinha da Ayla Fit! Vem conferir a receita, se aventure na sua cozinha! Inova Burger HAMBÚRGUER DE […]

O Nordestino Viageiro

O Nordestino Viageiro

  Nosso Chef Carlos Mai da Pizza da Cidade fez uma alquimia incrível e criou o Nordestino Viageiro. Agora você confere a receita e o passo a passo para se aventurar na cozinha e preparar esse prato delicioso!   O Nordestino Viageiro Tostada de feijão Bolinha: – 250gr de feijão bolinha – 50Gr de farinha […]

As inspirações do Nordestino Viageiro

As inspirações do Nordestino Viageiro

Não tem coisa mais gostosa do que você perceber o quanto um Chef está envolvido com nossos desafios. Fiquei realmente emocionada quando o Chef Carlos Mai me enviou esse lindo texto, todo em formato de cordel, para poder me explicar quais foram as suas inspirações para a criação do prato dele para o nosso desafio […]

Jardim Secreto

Jardim Secreto

  A jornalista Liliane Rossi chegou assustada na cozinha do La Bruschetta, mas o Chef Gustavo Cacezes foi super paciente e conquistou sua pupila! A querida Lili arrasou, cumpriu o desafio, fez todo o prato, utilizou os ingredientes do seu desafio, mandioca e saquê e ainda deixou o prato super saboroso! Agora vocês acompanham a […]

Ciranda de Roda

Ciranda de Roda

  Os ingredientes para o desafio de Marcio Miguel e a Chef Simone Borsolari foram queijo gorgonzola e macadâmia! Para a sorte de Marcio, que confessou ser chato para comer, ele gosta dos ingredientes! Então, juntos, criaram o Ciranda de Roda, um brioche de macadâmia com hambúrguer, barbecue de amarelas e gorgonzola esperificado. Simplesmente uma […]

Mestiço Koh Samui

Mestiço Koh Samui

  Mestiço Koh Samui 1 tomate holandês 1 ramo de tomilho 1 colher de azeite de oliva 1 filé de lombo de porco com 130 grs 30 grs de gengibre 20 ml de conhaque 1 colher de mel Sal a gosto 1 colher de shoyu 1 cumbuca de arroz jasmim cozido 1 fatia de abacaxi […]

Tropicália

Tropicália

Está simplesmente um arraso essa sobremesa que a Tatiane Bardi e o Chef Padrinho Fernando Viana criaram para nosso desafio, com os ingredientes manga e leite de coco! Confiram receita e passo a passo pra vc se aventurar na cozinha! TROPICÁLIA Panacotta de leite de coco com manga   Ingredientes    3 mangas madura 400 […]

Lamb on Sweet Pepper

Lamb on Sweet Pepper

Os Chefs agora estão arrasando até na escolha do nome do prato! Mas vamos combinar, esse prato realmente é inspirador! O cordeiro entra no Foco na Panela pela primeira vez! A escolha dessa proteína animal pelo Chef Eddie Brutus foi super bem aceita pela nossa equipe e confessamos….a goiaba e o manjericão combinaram demais nessa […]

Tropical Pork Rib

Tropical Pork Rib

O nosso Chef Jhonnie Franco simplesmente arrasou na sua criação. Essa experiência gastronômica é para você curtir com muita calma, saboreando toda essa alquimia e acompanhando, lógico, uma boa cerveja harmonizada!   Tropical Pork Rib 350 g de costela suína (6 ripas) 1 cebola 2 dentes de alho 50ml de azeite de oliva Sal a […]