Chefs

Do outro lado do ringue…Chef Sandra Romansini

Do outro lado do ringue…Chef Sandra Romansini

  Chef Sandra Romansini Nascida em Ilha Solteira, na divisa com MS, e filha de pais separados, Sandra aprendeu desde cedo, aos 12 anos, com seu pai um apaixonado pela cozinha, que é na beira de um fogão e de uma bela mesa que tudo se transforma e se resolve. Tendo como grande mestre o […]

Nosso desafiado, Chef Tom Nando

Nosso desafiado, Chef Tom Nando

  O Chef Tom Nando já participou algumas vezes dos desafios do Foco na Panela e dessa vez vai encarar a adrenalina de estar cozinhando ao lado da Chef Sandra Romansini! Vem conhecer mais desse músico que se encangou pela gastronomia tailandesa.   Tom Nando é Antonio Fernando Nicioli. Nasceu em 22 de Abril de […]

Chef Fabiana Ribeiro

Chef Fabiana Ribeiro

  A Chef Fabiana Ribeiro tem razões fortes para ter se apaixonado pela gastronomia! Ela vem de uma família que cozinha muito bem. Sua mãe é da Bahia, lugar de cores, sabores e aromas inconfundíveis! Fabiana teve uma tia que se casou com um italiano e outra que se casou com um japonês, na época […]

Chefs Ayla e Rafa Stocco

Chefs Ayla e Rafa Stocco

  Dizem que cozinhar não é um serviço, mas sim um modo de amar as pessoas. E foi exatamente com esse propósito que se deu início a trajetória da cozinheira Ayla em Jundiaí. Apaixonada pelos temperos, sabores e sensações que a comida desperta nas pessoas, a administradora de empresas, de 28 anos, está conquistando espaços […]

Chef Carlos Mai

Chef Carlos Mai

    Nosso “Bom Gourmet” volta a ser desafiado pelo Foco na Panela, dessa vez com os ingredientes feijão e pupunha.   Vem conhecer mais de Carlos Mai, proprietário da Pizza da Cidade em Jundiaí.   Carlos Mai, paulistano, 48 anos, inquieto, ativo, inventivo. Apaixonado por gastronomia desde cedo quando via a mãe e a […]

Chef Eddie Brutus

Chef Eddie Brutus

  Edgard Ramos, tem 34 anos, é casado, pai de dois filhos, Miguel e Beatrice. Totalmente paulistano e apaixonado pela cidade. Edgard ou Eddie como prefere ser chamado, não é formado em gastronomia e nem trabalha em um restaurante, mas é um amante das panelas e usa a cozinha como alívio de stress e desenvolvimento de sua […]

Chef Jhonnie Franco

Chef Jhonnie Franco

  “O Chef Jhonnie Franco começou cedo a trabalhar com as panelas. Com onze anos já teve seu primeiro trabalho em uma churrascaria, a Passo Fundo, onde trabalhou por vinte e quatro anos. Foi balconista, garçom, maître, até chegar a gerente. Foi em busca de mais conhecimento, onde se tornou Sommelier em Vinhos pela ABS Campinas, se […]

Chef Gunther Brenneke

Chef Gunther Brenneke

  O Chef Gunther Brenneke, tem 31 anos, é casado, natural de São Paulo, mas mora há 4 anos em Jundiaí. Fez gastronomia e se formou em 2006. Em 2007 participou da promoção “Invente com Hellmann’s” na qual foi um dos 5 ganhadores. Em 2009 participou de uma reportagem para o jornal Folha de São […]

Chef Rodrigo Fischer

Chef Rodrigo Fischer

  Nosso Chef Rodrigo Fischer começou a cozinhar com 15 anos. Junto com seu pai, eles faziam o jantar quando ele retornava do trabalho. Rodrigo sempre agradece ao pai por essa atitude, pois criava um momento só deles. A família do nosso Chef sempre foi ligada a alimentação, seja em padarias, restaurantes ou empórios de […]

Chef Fernando Viana

Chef Fernando Viana

Fernando Viana nasceu em uma família de classe humilde natural de Jundiaí. Dotado de uma personalidade alegre e extrovertida , mudou para a Europa com 21 anos. Em 2003 residiu em Portugal por 8 meses e lá teve seu primeiro trabalho em um trailer de cachorro quente na cidade de Anadia. Em janeiro de 2004 […]