A padaria mais antiga do Brasil

Nossa dica gastronômica de hoje vai para a “padoca” mais antiga do Brasil!!!!

O Foco na Panela invadiu o Centro de Sampa pra poder te contar mais sobre a Padaria Santa Tereza.

Fotos: equipe Foco na Panela

 

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 Santa Tereza é a padaria mais antiga do Brasil. Funcionando desde 1872, possui também a receita da mais famosa coxa-creme do país, guardada a sete chaves pelos seus proprietários.

Mas escolhemos o tradicional café coado com pão na chapa pra começar o dia.

 

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Mas o encanto dessa padaria está no andar superior, onde vc pode realmente sentar no salão e viajar no tempo. Da janela você consegue ver a linda Catedral da Sé.

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Depois de um delicioso café da manhã partimos para um passeio no marco zero de Sampa e também poder admirar a majestosa construção da Catedral da Sé!

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A história da catedral de São Paulo começa em 1589, quando se decidiu que uma igreja principal (Matriz) seria construída na pequena vila de São Paulo de Piratininga. Esta igreja, situada no local da catedral atual, foi terminada em torno de 1616.
São Paulo transformou-se em sede de diocese em 1745, e a partir dessa data, a antiga igreja foi demolida e substituída por uma nova, construída em estilo barroco, terminada em torno de 1764. Esta modesta igreja seria a catedral de São Paulo até 1911, quando foi demolida.

Assim, a inauguração da nova catedral ocorreu somente em 1954, com as torres ainda inacabadas, mas a tempo para a celebração do quarto centenário de São Paulo, no dia 25 de janeiro. As torres foram terminadas somente em 1967. As obras foram tocadas inicialmente por Alexandre Albuquerque, e, a partir de 1940, por Luís Inácio de Anhaia Melo.

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A cidade de São Paulo é super famosas por suas padarias que deixaram de ser somente o cafezinho com pão fresco para passarem a serem super gourmets, servindo almoços, jantares, caldos e muitas prestarem seus serviços 24h para os paulistanos que não param!

Mas é bom demais quando podemos conhecer o estabelecimento que deu origem a esse ramo gastronômico no  Brasil!

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Padaria Santa Tereza

Praça João Mendes, 150, Centro de Sampa

www.padariasantatereza.com.br 

 

 

 

 

 

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