A Batalha de Koh Samui – 10 de maio

 

O Koh Samui Café & Thai Cuisine é onde acontece o primeiro duelo de Chefs do Foco na Panela nessa Temporada 2016.

Um lugar aconchegante, tranquilo, mas que no dia 10 de maio vai se transformar num ringue gastronômico, onde quem vai pilotar as panelas vão ser os Chefs Tom Nando e Sandra Romansini.

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Vem conhecer mais da história desse lugar paradisíaco em plena 9 de julho na cidade de Jundiaí.

 

O Koh Samui Café & Thai Cuisine está em atividade desde setembro de 2011 com uma proposta inovadora: difundir a culinária tailandesa.

Um desafio e tanto para uma cidade constituída em sua maioria por descendentes de italianos e com colonias árabes e japonesas.

Porém a ideia deu certo. Tom Nando, músico e culinarista, aproveitou a oportunidade de estar em Koh Samui na Tailândia com o Trio em Transe para apresentações musicais e trouxe na bagagem um curso de culinária thai no SITCA – Samui Institute of Thai Culinary Artes.

O primeiro restaurante tailandês de Jundiai é comandando pelos irmãos Tom Nando e Marici Nicioli e conta com Terezinha Alves que completa a equipe que prepara e serve as delícias desta que é uma das 5 culinárias mais importantes do mundo.

 

 

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